大　海　君

大海君で作るヨー グルト

カスピ海ヨーグ ルトの作り方
1 上手な作り方
2 大海君の開け方
3 種菌はどこからとるの？
4 種菌の入手
5 種菌は10g
6 電子レンジ　温め時間
7 種菌の混ぜ方

Q＆A
1 ヨーグルトは腐らない？
2 賞味期限はどのくらい？
3 菌は何日使える？
4 冬でも作れる？
5 一人暮らしでも作れる？
6 次代の種はどこからとる？
7 パックの口は開けておく？
8 雑菌が入るというのは？
9 味が変化したら
10 衛生害虫の心配は？
11 低脂肪乳でもできる？
12 他のヨーグルトも作れる？

Q　低 脂肪乳でもできる？
A　成分調整牛乳や低脂肪乳でも出来ます。

　牛乳には高脂肪のものや低脂肪のものなど様々な種類がありますが，どれでも作ることができます。いろいろな牛乳で作ってみましたが味はそれぞれの牛乳で 違います。自分の好みのヨーグルトを作れる牛乳を探すのも楽しいものです。
　牛乳でなくても，成分調整牛乳や低脂肪乳あるいは乳飲料でも出来ます。